FISHVILLE (DB Group Eco, ООО) - предприятие специализируется на выращивании и переработке холодолюбивых видов рыб на берегу реки Нарын. Продукция выпускается под брендом FISHVILLE.
Река Нарын (исток реки Сырдарья, протекающей через Ферганскую долину) отличается от многих других водоемов своей чистой, мелкой и природной водой, богатой минералами. В этой реке естественным образом обитают и размножаются виды рыб, любящие холодную воду.
Икру для разведения рыб везут из Дании и Германии. Полный цикл роста "от икринки до рыбы" занимает 1,5-2 года:
нахождение в закрытых прудах для инкубации,
выращивание мальков,
переселение рыбы в открытые пруды (их на предприятие 66 штук).
Предприятие имеет собственный цех по переработке рыбы. Продукт может поставляться как в свежем, охлажденном и замороженном состоянии, так и в копченом виде. Предприятие имеет новейшее оборудование для вакуумной упаковки сырья и специально оборудованный по немецкой технологии склад готовой продукции.
Продукция и сертификаты
Радужная форель
Филе форели
Равиоли и колбаски из форели (замороженные)
Пельмени
Копченая рыба
Сертификат соответствия ISO 22000:2018 (FSMS-0275/A)