К созданию фермы STRAUS FARM были привлечены специалисты из ЮАР и Украины: планирование площадей, проектирование зданий и строений фермы, а также подбор технологического оборудования осуществлялись с учетом их опыта и рекомендаций. Сотрудники фермы прошли обучение по выращиванию страусов – от инкубации, вывода и выращивания цыплят страуса до откорма и убоя молодняка и ухода за ремонтным и родительским стадом.