Применение классической современной технологии приготовления вино-водочных изделий, тщательный контроль качества сырья и продукции в ходе всего технологического процесса, обеспечили продукции высокое качество и широкую популярность в Узбекистане и за ее пределами. Кроме высококачественного спирта и виноматериалов, при изготовлении напитков используются вода многократной очистки, экологически чистое растительное сырье, только 100% натуральные ингредиенты.
Четыре автоматические линии по розливу вино-водочных изделий (производительностью до 6 тысяч/час), итальянское оборудование первичной переработки винограда (Della Toffola SpA), итальянские ополаскивающие автоматы, которыми оснащено предприятие, делают процесс приготовления напитка технологически выверенным, экологически чистым и экономически выгодным, что позволяет получать вино-водочные изделия высокого качества.
Модернизация коньячного комплекса, позволила значительно улучшить качество выпускаемой продукции и увеличить производственные мощности. Предприятие имеет 250 га собственных плантаций винных сортов виноградников, что позволяет полностью загружать первичное производство предприятия собственным сырьем. Предприятие ШОХРУД за 2019 год экспортировало на 30% больше продукции, чем за тот же период 2018 года.
Продукция и сертификаты
Водка
Вино
Коньяк
Виноматериал
Коньячный дистиллят
Сертификаты соответсвия: ISO 22000:2009; ISO 9001:2009